EGO-CreaNET Sintesi attività I semestre 2014

EGO-CreaNET Sintesi attività I° semestre 2014

La presente nota costituisce una relazione sintetica sull’attività semestrale svolta da Egocreanet e
sui risultati conseguiti in aderenza alla proposta di collaborazione con lo IUF per l’animazione e lo
sviluppo di progetti che includano l’Università di Firenze, presentata a fine 2013.
Nel primo semestre 2014, EGOCREANET (ONLUS – ONG) si è impegnata in particolare nel
promuovere alcune progettualità in collaborazione con l’Università di Firenze, con il CNR di Firenze
ed altri Enti ed Imprese del settore agro-alimentare al fine di capitalizzare il grande lavoro di
promozione che è stato realizzato, già in precedenza, attraverso l’elaborazione di iniziative e
progetti finalizzati alla valorizzazione dei rapporti tra Ricerca ed Impresa.
Nel mese di gennaio, Egocreanet ha supportato con successo la Cooperativa Agricola di Servizi
Cooperlatte nella fase di chiusura e rendicontazione del progetto “Qualificazione e valorizzazione
del latte del Mugello”, co-finanziato dalla Camera di Commercio di Firenze e realizzato nel secondo
semestre 2013 dalla stessa Cooperlatte, in collaborazione con il Centro Risonanze Magnetiche
dell’Università di Firenze e con Egocreanet, dimostrando la validità della Risonanza Magnetica
Nucleare per l’identificazione della stalla di provenienza del latte.
Come prosecuzione di tale progetto, Egocreanet ha coordinato la presentazione (a cura dello
stesso partenariato e Cooperlatte capofila) del progetto “Qualificazione metabolomica del latte del
Mugello” come fase 2 del precedente verificando l’influenza dei fattori legati all’alimentazione, ma
anche le correlazioni salutistiche. Il progetto è stato presentato in data 11.04.2014 sul “Bando per
la concessione di contributi per iniziative a favore del sistema delle imprese del settore agricoltura
– Settore zootecnico” della Camera di Commercio di Firenze.
Grazie anche al contributo erogato dall’Ente Cassa di Risparmio di Firenze al progetto
“Organizzazione della conferenza Nutra-Scienza 2014” (presentato da Egocreanet), integrato da
una piccola sponsorizzazione della Banca Chianti, Egocreanet ha sviluppato il percorso avviato nel
2013 per coinvolgere una rete di competenze e di esperienze sul settore agro-alimentare nella
elaborazione di azioni di promozione progettuale per Horizon 2020 e Expo 2015. In particolare, ha
assunto un particolare rilievo l’iniziativa NUTRA-AFRICA, per la presentazione di una coordination
and support action sulla call “H2020-SFS.6.2014: Sustainable intensification pathways of agro-food
systems in Africa”.
Il progetto NUTRA-AFRICA mira a indirizzare il futuro dell’agricoltura non più sulle culture
estensive (quantità), ma sul maggiore livello nutrizionale dei prodotti (qualità). L’innovazione
proposta intende condividere nuovi modelli di crescita economica e sociale, sia per l’Europa e
l’Africa, basati sulla sostenibilità della produzione agricola, concetto che richiede di migliorare la
qualità degli alimenti nutrizionali, garantire la sicurezza alimentare, la gestione dei cambiamenti
climatici, l’aumento della produttività del suolo, ridurre la deforestazione.
Il 10 aprile Egocreanet ha organizzato, presso la Regione Toscana, in Piazza dell’Unità Italiana 1 a
Firenze, un incontro dei soggetti coinvolti nel progetto NUTRA-AFRICA per la condivisione delle
priorità da affrontare e delle strategie progettuali. Hanno partecipato 26 fra ricercatori di diversi
enti locali, nazionali e spagnoli, belgi e africani.
L’11 aprile Egocreanet ha organizzato, presso l’Auditorium dell’Ente CRF, la conferenza
internazionale “Nutra-Africa: il futuro del cibo e l’innovazione dell’agricoltura”, ed a cui hanno
partecipato 22 rappresentanti di diversi enti di ricerca e non, oltre ai 14 relatori, puntualizzando le
tematiche concettuali per lo sviluppo e la sostenibilità di nuove strategie di trasformazione della
produzione agro-alimentare in Africa, necessarie per sviluppare coerentemente il progetto
NUTRA-AFRICA. La conferenza ha ricevuto il patrocinio della Regione Toscana, a riconoscimento
dell’importanza delle tematiche affrontate e del valore delle modalità organizzative.
Il progetto NUTRA-AFRICA è tuttora in fase di sviluppo e sarà presentato per la prossima scadenza
del 26.06.2014, con la collaborazione dell’Università di Firenze e del CNR di Firenze che saranno
partner della proposta. Il coordinamento della proposta è affidato alla società tedesca EurA
Consult (www.euraconsult.de) con la quale Egocreanet ha attivato una specifica e significativa
collaborazione partecipativa, assicurandosi il ruolo di coordinatore scientifico del progetto.
Riferimenti online:
· http://www.caosmanagement.it/menu-80/29-progettazione-nutra-scienza-per-horizon-2020
· http://gsjournal.net/Science-Journals/Communications-Biology%20/%20Medicine/Download/5490
· http://www.eurosportello.eu/sites/default/files/nutra-africa.pdf
In risposta al “Bando pubblico per progetti di ricerca nel settore Nutraceutica” della Regione
Toscana, Egocreanet ha coordinato l’elaborazione del progetto “Sviluppi della Nutraceutica in
Toscana: la spirulina alimentare come alimento funzionale”, presentato da Egocreanet (capofila) in
partenariato con Università di Firenze (DISPAA), CNR-ISE, Fiorgen e l’Azienda Sanitaria di Firenze, e
con il supporto di 5 imprese toscane. La proposta mira a realizzare e valorizzare prodotti funzionali
o cibi fortificati a base di spirulina, ma anche a definire processi più efficienti e più sicuri per la
produzione della spirulina stessa. Il progetto è stato presentato alla scadenza del 05.05.2014.
Infine, si ricorda che per meglio sviluppare il quadro di attività elaborato, Egocreanet ha effettuato
una variazione di statuto, al fine di configurarsi come una ONLUS – ONG.

Sesto Fiorentino (FI), 12 giugno 2014

In fede,

Il Presidente
(Paolo Manzelli)

Il Responsabile Amministrativo
(Marcello Traversi)