Nota 29 gennaio 2016, AOODGOSV 934

Ai Dirigenti scolastici degli Istituti Professionali dell’indirizzo “Servizi per l’Enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”
Ai Direttori generali e ai Dirigenti preposti degli Uffici Scolastici Regionali
LORO SEDI

Oggetto: “Concorso Nazionale Secondino Freda” – Pubblicazione del Bando per il Premio Nazionale 2015 -2016.

L’Accademia italiana della Cucina in collaborazione con la famiglia Freda promuovono il Concorso Nazionale in oggetto volto a favorire la tutela e la riscoperta del vasto patrimonio costituito dalla tradizione gastronomica italiana, attraverso la descrizione di piatti e/o prodotti tipici locali da salvaguardare e/o rilanciare sia nell’ambito del territorio di appartenenza, sia in quello nazionale.
Il concorso è riservato agli studenti del quarto anno degli Istituti professionali Indirizzo “Servizi per l’Enogastronomia ed ospitalità alberghiera”, operanti sull’intero territorio nazionale, selezionati nel numero di uno per ciascuna scuola partecipante al concorso, secondo i criteri previsti all’art. 4 del Regolamento allegato alla presente comumcazione.
Gli interessati sono invitati a far pervenire all’Istituto d’Istruzione Superiore “Vincenzo Gioberti”, Via de Genovesi 30fc, 00153 Roma, entro il termine improrogabile del 31 marzo 2016 la seguente documentazione richiesta dal Bando inoltrata mediante raccomandata con ricevuta di ritorno:
– domanda di partecipazione al concorso, nella quale siano specificati nome, cognome, data di nascita e residenza del candidato nonché il nome dell’Istituto frequentato;
– breve relazione di presentazione dell’alunno candidato, a cura del docente referente, debitamente sottoscritta e dalla quale risulti la coerenza al percorso di studi ed eventuali riconoscimenti conseguiti dallo studente nello svolgimento dell’attività formativa;
– documentazione relativa all’esperienza proposta di cui agli articoli 2 e 5 del Regolamento del Bando, da produrre su supporto informatico e/o in copia cartacea.
Rappresenteranno titolo preferenziale nella valutazione degli elaborati, i contributi video che illustrino dettagliatamente il processo di elaborazione del tema proposto.
Ai primi tre classificati nella graduatoria finale del concorso verrà offerta la possibilità di svolgere stage professionali estivi presso strutture ristorativo-alberghiere di primaria importanza nell’ambito della regione di residenza dell’allievo, oltre a speciali diplomi di benemerenza.
Per ulteriori informazione contattare il dott. Francesco Freda: 392/6084849 E-mail: fredafra@inwind. il
Si invitano le SS.LL. a dare massima diffusione alla presente nota, per la rilevanza dell’ iniziativa.

Il Dirigente
Fabrizio Proietti


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