Nota 20 marzo 2017, AOODGOSV 3067

Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca
Dipartimento per il sistema educativo di istruzione e formazione
Direzione generale per gli ordinamenti scolastici e la valutazione del sistema nazionale di istruzione

Ai Direttori degli Uffici Scolastici Regionali
Loro sedi
Ai Dirigenti scolastici e ai coordinatori didattici delle scuole statali e paritarie
Loro sedi
Al Sovrintendente Scolastico per la scuola in lingua italiana della provincia di Bolzano
Al Dirigente del Dipartimento Istruzione della provincia di Trento
All’Intendente Scolastico per la scuola italiana in lingua tedesca Bolzano
All’Intendente Scolastico per la scuola italiana in lingua ladina Bolzano
Al sovrintendente agli Studi della Regione Autonoma della Valle d’Aosta
e, p.c. Al Capo Dipartimento per il sistema educativo di istruzione e di formazione
SEDE
All’Ufficio Stampa
SEDE

OGGETTO: Pubblicazione di alcune seconde prove scritte ed esempi di prova, relativi agli Esami di Stato degli aa.ss. 2014-15 e 2015-16 per gli Istituti Tecnici e Professionali, contenenti la declinazione delle conoscenze, abilità e competenze coinvolte nella costruzione delle prove stesse.

Si trasmettono in allegato le note della Struttura Tecnica Esami di Stato contenenti la declinazione delle conoscenze, abilità e competenze coinvolte in alcune seconde prove scritte ed esempi di prova già pubblicati per gli Istituti Tecnici e Professionali relativi agli Esami di Stato degli aa.ss. 2014-15 e 2015-16, al fine di sostenere l’azione di accompagnamento ai nuovi Ordinamenti.

La pubblicazione avverrà tra le news della sezione “Istruzione” sul sito istituzionale del M.I.U.R. e nella sezione “Esame di Stato”.
Si ringrazia per la consueta fattiva collaborazione.

IL DIRETTORE GENERALE
Carmela Palumbo


Ministero dell’Istruzione, dell’ Università e della Ricerca
Dipartimento per il sistema educativo di istruzione e formazione
Direzione Generale per gli ordinamenti scolastici e la valutazione del sistema nazionale di istruzione
Struttura Tecnica Esame di Stato

AOODGOSV 1837 – 20 marzo 2017

Oggetto: Declinazione delle conoscenze, abilità e competenze coinvolte in alcune seconde prove scritte ed esempi di prova già pubblicati per gli Istituti Tecnici e Professionali relativi agli Esami di Stato degli aa.ss. 2014-15 e 2015-2016.

Con la presente nota, dopo le varie pubblicazioni di esempi di seconda prova scritta per l’Esame di Stato relativi a materie caratterizzanti i vari indirizzi del II Ciclo, si avvia una seconda fase di trasparenza e di riflessione sulle conoscenze, abilità e competenze coinvolte nelle seconde prove scritte degli Esami di Stato. Tale fase viene sviluppata declinando, attraverso lo strumento del “commento” riportato in sovrapposizione sul testo, le conoscenze, le abilità e le competenze che ne costituivano la costruzione di base, sia dei problemi della prima parte che dei quesiti della seconda parte delle varie tracce ed esempi di prova, già pubblicati per gli Istituti Tecnici e Professionali negli aa.ss. 2014-15 e 2015-2016.
I commenti consentono di visualizzare i riferimenti alle conoscenze, abilità e competenze coinvolte nelle varie parti delle prove, sia on line su file digitale che nella versione pdf o nella stampa cartacea.
Le competenze in esito alla fine del percorso e le conoscenze, abilità specifiche per la classe quinta sono quelle previste dalle Linee Guida degli attuali ordinamenti (DD.PP.RR. nn. 87 e 88/2010 e succ. dell’Istruzione Professionale e Tecnica).
Sono state utilizzate codifiche per facilitare la progettazione e la visione del quadro generale delle conoscenze, abilità e competenze coinvolte di cui si vuole verificare il conseguimento con le prove d’esame.
Tale codifica, con gli opportuni adattamenti, può essere utilizzata per qualsiasi settore, indirizzo ed articolazione dell’Istruzione Tecnica e Professionale.

Si ritiene così di fornire uno strumento di lavoro alle scuole, soprattutto per gli studenti e per i docenti, offrendo materiali utili per poter rileggere le prove e gli esempi già forniti alla luce delle competenze, abilità e conoscenze richieste per le prove scritte degli esami di Stato dai nuovi Ordinamenti. L’auspicio è che il lavoro proposto venga accolto dalle Scuole e, possibilmente, esteso a tutte le altre seconde prove ed esempi di prova a partire dagli esami di Stato del 2014-15 e pubblicati sul sito istituzionale MIUR/Istruzione/Esame di Stato, come strumento di lavoro per la costruzione delle esercitazioni che i Colleghi docenti elaboreranno per le specifiche esercitazioni rivolte agli studenti delle proprie classi con i quali è auspicabile si avvii, nel merito, una proficua riflessione ed interlocuzione.

Le declinazioni descritte riguardano:

– Istruzione Tecnica:

Indirizzo ITTL – Informatica e telecomunicazioni
Articolazione: Telecomunicazioni
Tema di Sistemi e reti
Tipologia C
Esempio prova 2016

Indirizzo ITIA – Informatica e telecomunicazioni
Articolazione: Informatica
Tema di Sistemi e reti
Tipologia C
Esempio prova n. 1 del 2016
Esempio prova n. 2 del 2016

Indirizzo ITIA – Informatica e telecomunicazioni
Articolazione: Informatica
Tema di Informatica
Tipologia C
Sessione Ordinaria del 2015

Indirizzo IT04, EA07 – Turismo, EsaBac corrispondente
Tema di Discipline turistiche e aziendali
Sessione ordinaria 2016

– Istruzione Professionale:

Indirizzo IPEN – Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
Articolazione: Enogastronomia

Indirizzo IP06 – Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
Articolazione: Sala e vendita
Tema di Scienza e cultura dell’alimentazione
Sessione ordinaria 2016

Indirizzo IP07 – Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
Articolazione: Accoglienza turistica
Tema di Diritto e tecniche amministrative della struttura ricettiva
Sessione ordinaria 2016

Indirizzo IPPD – Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
Articolazione: Enogastronomia
Opzione prodotti dolciari, artigianali e industriali
Tema di Scienza e cultura dell’alimentazione, analisi e controlli
Microbiologici dei prodotti alimentari
Sessione ordinaria 2016.

Nell’auspicare le più ampie esercitazioni e riflessioni, auguro proficuo lavoro a tutti.

IL COORDINATORE
F.to Francesco Branca


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