Decreto Direttore Generale 25 maggio 2011, n. 31

Decreto Direttore Generale 25 maggio 2011, n. 31

Direzione Generale per l’istruzione e formazione tecnica superiore e per i rapporti con i sistemi formativi delle Regioni: approvata la graduatoria di merito

Nota 25 maggio 2011, Prot. AOODGAI/6999

Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca

Dipartimento per la Programmazione e la gestione delle risorse umane, finanziarie e strumentali

Direzione Generale per gli Affari Internazionali Ufficio V – Autorità di Certificazione fondi strutturali e Cooperazione bilaterale Paesi UE

 

Agli Istituti Professionali – settore servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (ex IPSSAR)

 

via email

 

Agli Uffici Scolastici Regionali

 

e, p.c.

Al Capo di Gabinetto dell’On. Ministro

 

Al

Consigliere Diplomatico dell’On. Ministro

 

All’ Istituto Italiano di Cultura di Londra

 

Al Ministero degli Affari Esteri

Direzione Generale per la Promozione del Sistema Paese

Ufficio IV

 

LORO SEDI

 

Oggetto: Protocollo d’intesa tra il MIUR – Direzione Generale Affari Internazionali e MAE – Istituto Italiano di cultura a Londra – “Ambasciatori del Gusto…”.

 

Lo scorso mese di marzo questa Direzione ha firmato un protocollo d’intesa, di durata triennale, con l’Istituto Italiano di Cultura a Londra, dal medesimo Istituto promosso e caldeggiato, finalizzato alla promozione dell’enogastronomia italiana all’estero attraverso la realizzazione di stages e tirocini formativi per gli studenti degli Istituti Professionali – settore servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (ex IPSSAR) italiani.

 

In particolare, come definito dall’art. 4 dell’intesa, “le iniziative consistono in manifestazioni denominate “Ambasciatori del Gusto” che si sviluppano attraverso eventi di varia forma e contenuto, al fine di presentare e promuovere la cultura italiana.

I singoli eventi possono essere realizzati in collaborazione con partner pubblici e privati.

 

Questa Direzione Generale intende, quindi, proporre agli Istituti Professionali – settore servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera – di partecipare all’iniziativa presentando un proprio programma di attività.

 

L’Istituto Alberghiero partecipante alla manifestazione dovrà destinare al programma un determinato numero di docenti/esperti (almeno uno di tecnica di cucina e/o uno di sala) ed un adeguato numero di studenti (in genere tra 10 e 15) per svolgere le attività necessarie al buon andamento della manifestazione.

 

Le manifestazioni saranno attuate attraverso accordi specifici tra l’Istituto Italiano di Cultura e l’Istituto selezionato che, una volta conclusi, andranno inviati per conoscenza anche a questa Direzione Generale.

Gli accordi dovranno prevedere il numero dei docenti e degli studenti partecipanti alla manifestazione, i dettagli finanziari e le coperture assicurative.”

 

Per il finanziamento dell’iniziativa sarà possibile utilizzare i fondi d’istituto, i fondi dei finanziamenti dell’alternanza scuola lavoro, i fondi erogati ex L. 440/97, i fondi provenienti da finanziamenti di progetti FSE (per le regioni appartenenti all’obiettivo convergenza – Campania, Puglia, Calabria e Sicilia) nonchè sponsorizzazioni di Privati o di altre Amministrazioni Pubbliche (a titolo di esempio, Regione, Provincia, Camera di Commercio).

 

L’Accordo stipulato con l’Istituto Italiano di Cultura prevederà, altresì, nel dettaglio la ripartizione degli oneri a carico dei soggetti partecipanti. A carico dell’Istituto scolastico resteranno in ogni caso le spese di viaggio e trasferta, i trasporti locali, il pernottamento e le spese di vitto.

 

L’Ufficio V di questa Direzione, d’intesa con l’Istituto Italiano di Cultura di Londra, provvederà a selezionare le scuole invitate a partecipare all’iniziativa.

Le candidature per l’anno 2011, da parte degli Istituti interessati, dovranno avvenire inviando, debitamente compilato, il modulo allegato all’indirizzo di posta elettronica dgai.ufficio5@istruzione.it entro e non oltre il 15 settembre 2011.

 

Le partenze saranno calendarizzate nel periodo ottobre-dicembre 2011, secondo quanto prospettato nella candidatura dall’Istituto scolastico partecipante.

 

Non saranno prese in considerazione candidature inviate oltre i termini.

 

I requisiti minimi per la partecipazione sono:

 

presenza di almeno 8 studenti;

periodo di permanenza di almeno 15 giorni (per periodi superiori è necessario presentare più candidature)

 

Il MIUR – Direzione Generale Affari Internazionali, potrà riconoscere a 10 Istituti scolastici partecipanti, selezionati sulla base dei criteri di seguito specificati, un rimborso spese massimo di 3.000,00€, dietro presentazione dei relativi giustificativi.

Si specifica che sarà data priorità agli Istituti che non necessitano di finanziamenti da parte di questa Direzione Generale.

 

Fra gli Istituti che, invece, necessitano di supporto finanziario, saranno individuati i 10 beneficiari selezionati sulla base di una chiara ed esaustiva corrispondenza ai seguenti criteri:

 

articolazione ed originalità del menu proposto;

capacità di contribuire in modo significativo alle spese;

periodo di partecipazione (tra ottobre e dicembre 2011);

numero di allievi partecipanti;

 

Secondo i criteri in precedenza precisati sarà anche tenuta presente la provenienza geografica degli Istituti al fine di consentire un’adeguata rappresentatività di tutto il territorio nazionale e delle sue tradizioni gastronomiche.

 

Le candidature devono essere presentate inviando, esclusivamente via email all’indirizzo dgai.ufficio5@istruzione.it, il modello allegato, compilando entrambi i fogli di lavoro da cui risulta costituita (domanda e dettaglio costi).

 

Nell’oggetto dell’email andrà specificato:

Candidatura AdG – USR ……….. – partenza mese ottobre (ovvero novembre o dicembre)

 

Gli Istituti scolastici selezionati saranno tempestivamente avvisati ed invitati a prendere contatti diretti con l’Istituto Italiano di cultura di Londra per definire l’accordo ed i dettagli organizzativi.

 

Eventuali ulteriori informazioni potranno essere richieste via email all’indirizzo dgai.ufficio5@istruzione.it ovvero al numero di fax 06.5849.3698.

 

A questa prima annualità “sperimentale” potranno far seguito altre e più significative sessioni qualora, come si auspica, si riscontrasse una valutazione pienamente positiva dell’iniziativa e vi fosse, per questa Direzione, la necessaria disponibilità di bilancio.

 

Il DIRETTORE GENERALE

F.to Marcello Limina

Allegati

Nota 25 maggio 2011, Prot.AOODGOS n.3547

Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca

Dipartimento per l’Istruzione

Direzione Generale per gli Ordinamenti Scolastici e per l’Autonomia Scolastica

-Uff.I-

 

Ai Direttori Generali degli Uffici Scolastici Regionali

Ai Sovrintendenti Scolastici delle Province Autonome di Bolzano e Trento

Al Sovrintendente agli studi della

Regione Autonoma Valle d’Aosta

Ai Dirigenti Scolastici degli Istituti Professionali ad indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera di lingua tedesca

di Bolzano

 

Oggetto: Concorso “Secondino Freda” riservato agli insegnanti tecnico-pratici della classe di concorso 50/c. Anno 2011

 

L’Accademia Italiana della Cucina, Istituzione Culturale della Repubblica Italiana, organizza, in concerto con questo Ministero, un concorso riservato agli insegnanti di Tecnica dei servizi ed esercitazioni pratiche di cucina (cl.50/c), in servizio presso gli Istituti Professionali ad indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (già indirizzo alberghierio e ristorazione) dell’intero territorio nazionale, per l’assegnazione del premio in memoria di Secondino Freda, cuoco di fama internazionale, dirigente e figura illustre dell’Accademia Italiana della Cucina.

Al vincitore del concorso verrà destinato, tra l’altro, un premio in denaro dell’ammontare di € 2.250 (duemiladuecentocinquanta) offerto dall’Accademia Italiana della Cucina.

Tutte le informazioni relative alle modalità di partecipazione sono riportate nel regolamento che si trasmette in allegato. Per ogni ulteriore chiarimento si può contattare la Segreteria dell’Accademia Italiana della Cucina, e-mail segreteria@accademia1953.it

In considerazione della validità e della rilevanza dell’iniziativa si pregano le SS.LL di dare massima diffusione alla presente nota, tenendo comunque conto che la stessa sarà inserita nei siti web Ministeriali.

Si ringrazia per la collaborazione.

 

IL DIRETTORE GENERALE

Carmela Palumbo

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CONCORSO NAZIONALE PER L’ASSEGNAZIONE DEL

“PREMIO SECONDINO FREDA” – 2011

REGOLAMENTO

Art.1) E’ indetto il concorso nazionale per l’assegnazione del Premio “SECONDINO FREDA”,

dell’ammontare di € 2.250 (duemiladuecentocinquanta) stanziati, per € 1.500

(millecinquecento) dall’Accademia Italiana della Cucina e per € 750

(settecentocinquanta) dalla delegazione di Roma dell’Accademia stessa per onorare

la figura di uno dei propri fondatori.

Art.2) Il concorso è riservato agli insegnanti tecnico-pratici (cl.50/c – Tecnica dei servizi ed

esercitazioni pratiche di cucina), in servizio presso gli Istituti Professionali ad indirizzo

Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (già indirizzo alberghierio e

ristorazione) operanti sull’intero territorio nazionale.

Art.3) I Docenti interessati al concorso dovranno far pervenire alla Presidenza

dell’Accademia Italiana della Cucina – Concorso “PREMIO SECONDINO FREDA” (Via

Napo Torriani, 31 – 20124 Milano), mediante raccomandata con ricevuta di ritorno,

entro il termine improrogabile del 30 settembre 2011 (data del timbro postale), un

plico contenente:

a) la domanda di partecipazione al concorso (firmata anche per accettazione del

presente regolamento) nella quale siano specificati nome, cognome, data di

nascita, residenza ed istituto presso cui l’interessato presta servizio;

b) un curriculum (formato europeo) da cui risultino i titoli di studio e le attività

professionali poste in essere;

c) lo svolgimento del tema di cui al successivo articolo presentato in forma

dattiloscritta.

Art.4) Il tema posto a base del presente concorso consiste:

a) nella stesura di un menu tradizionale della cucina locale (o regionale) composto da:

un antipasto, un primo piatto, un secondo piatto (di carne o di pesce) ed un

dessert, con allegate le relative ricette e preparazioni, con dosi per otto persone,

brevemente commentate;

b) nella descrizione dei vini da abbinare ai piatti dell’anzidetto menu;

c) nella stesura di una breve relazione che illustri:

– l’origine storica dei piatti presentati e le caratteristiche merceologiche e

nutrizionali dei piatti scelti;

– le eventuali varianti introdotte, rispetto alla ricetta originaria, nella

preparazione delle singole specialità, per renderle più aderenti allo stile

alimentare attuale.

Art.5) La Commissione giudicatrice è formata:

a) da un rappresentante del Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca;

b) da tre rappresentanti dell’Accademia Italiana della Cucina (di cui uno, della

delegazione di Roma, con funzione di Presidente della Commissione);

c) dal Dirigente Scolastico dell’Istituto che sarà designato quale sede per lo

svolgimento della premiazione e da due Dirigenti Scolastici di Istituti Professionali

ad indirizzo Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera (già indirizzo

alberghierio e ristorazione) di altre zone del territorio nazionale;

d) da un esperto in enogastronomia designato dalla Federazione Italiana Cuochi

(FIC).

Le operazioni di segreteria saranno espletate da un funzionario designato dal Ministero

dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca.

 

Avviso 25 maggio 2011

Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca

Dipartimento per l’istruzione

Direzione generale per il personale scolastico

In riferimento alla nota n. AOODGPER. 9477 del 21 ottobre 2010, la Commissione nazionale giudicatrice proclama i vincitori in ciascuna categoria del Concorso “MEDIA…ndo s’impara”, bandito in collaborazione dell’AGISCUOLA

Per la Scuola dell’Infanzia

  • Rita Morellini e Anna Vitello, Direzione Didattica 3° Circolo di Carpi (MO), con lo spot “Se guidi ubriaco”
  • Laura Buccolini e Laura Benedetteli, Scuola dell’Infanzia “Scocchera” di Ancona, con l’ipertesto “L’Oca Sicura”

Per la Scuola Primaria

  • Lucia Fichera e Daniela Valvo, I. C. “Corridoni-Meucci” di Catania con l‘ipertesto “Viviamo in armonia con il mondo”
  • Agata Moretti, I.C. “Verjus” di Oleggio (NO), con il corto a soggetto “Grazie Signor 8!”
  • Cristian Merci, Adriana Scienza, Liliana Giovannini, Cristina Benedetti e Federica Gusmini, Scuola Primaria di Giovo dell’ I.C. di Cembra (TN) con l‘ipertesto “Vivere felici e con…denti”

Per la Scuola Secondaria di Primo Grado

  • Antonina Caradonna, Scuola “Cesareo” di Palermo, con il documentario “La vita non va a benzina”
  • Cecilia Concetta Terranova e Stefania Pace, S. S. I° Grado “Pirandello” di Comiso (RG), con l‘ipertesto “Sicurezza e rispetto”
  • Clara Sardella, Raffaella Dell’Accio, Maria Evangelista, S. S. I° grado “A. Sordi” di Roma, con il corto a soggetto “Mi ascolto… Ti ascolto”
  • Anna Mastropietro, I. C. Colonna di Campobasso con l‘ipertesto “La salute è come un puzzle composto da benessere fisico, mentale e sociale”

Per la Scuola Secondaria di Secondo Grado

  • Rosita Circosta, IIS “U. Zanotti Bianco” di Gioiosa Ionica (RC), con il corto a soggetto “Sulle ali dei nostri sogni e oltre…”
  • Ernesta De Masi, Filomena Abruzzese, Venilia Tesauro, Rosanna Di Marco, Marilena Pasca, Carmela Serra, Antonia Cantalupo, Annamaria Petulicchio, Tiziana Aliberti, Assunta Passamani, Donatello Cerone, Cinzia Cuomo, Liceo “A. Gatto” di Agropoli (SA), con l‘ipertesto “La dieta mediterranea: sapori e saperi”
  • Tarcisio Dametto, Marika Desogus, Manuela Piotto, Istituto “L.B. Alberti”” di San Donà del Piave (VE), con l‘ipertesto “www.saporeallavita.net

Nota 25 maggio 2011, Prot. n. 4397

Ministero dell’istruzione, dell’università e della ricerca

Dipartimento per l’istruzione

Direzione Generale per il personale scolastico

– Uff. V –

 

 

Nota 25 maggio 2011, Prot. n. 4397

 

AI DIRETTORI GENERALI DEGLI UFFICI SCOLASTICI REGIONALI

LORO SEDI

 

e, p.c.

All’Ufficio di Gabinetto dell’onorevole Ministro

SEDE

 

Oggetto: Posizioni economiche personale ata – ipotesi di Accordo nazionale 12 maggio 2011 – graduatorie provinciali – gestione transitoria –