Pubblicate le Linee guida per l’educazione alimentare

da tuttoscuola.com

Pubblicate le Linee guida per l’educazione alimentare

Un breve comunicato stampa del Miur segnala la pubblicazione sul sito del ministero delle attese Linee Guida per l’Educazione Alimentare, consultabili al seguente link http://www.istruzione.it/allegati/2015/Linee_Guida_per_l’Educazione_Alimentare_2015.pdf.

Le Linee guida (un documento di 40 pagine), spiega, sono state inviate oggi alle scuole “per avviare percorsi informativi e formativi dedicati al cibo, alla cultura alimentare e ai corretti stili di vita“.

Il documento, giunto (purtroppo) dopo la conclusione dell’Expo di Milano, al quale fa continuo riferimento, offre peraltro indicazioni di carattere molto generale, e si limita ad auspicare per le stesse Linee guida “una loro successiva articolazione e specificazione, ad esempio in schede tecniche monografiche, che permettano al meglio di declinare nella pratica le indicazioni di quadro. Ciò potrà meglio realizzarsi a partire dal 2016 in poi.”

Tempi lunghi, insomma, e scarsa concretezza. Ci sembra di poter dire che forse si poteva fare meglio.