Master-Class su – NUTRICEUTICA- 2017

<<Master-Class su – NUTRICEUTICA- 2017>>

Paolo Manzelli , Chimico -Fisico , Presidente Egocreanet < egocreanet2016@gmail.com>

 

Il tema della nutrizione, in Italia, è diventato un tema di accesa competizione basata su le conoscenze che indirizzano la qualita’ del cibo nel divenire una prevenzione per la salute ed il benessere (1) .

Lo “scontro culturale” sulle scelte alimentari e su le migliori diete, piu evidente, è quello in atto tra vegetariani (e vegani) e convinti onnivori/carnivori. In vero si denota un netto cambiamento dello stile di vita in favore dei vegetariani del 7/8%, favorito da livelli di approfondimento scientifico e culturale mai raggiunti in precedenzasulla nutrizione e l’ invecchiamento attivo , ma che spesso è anche intriso di disinformazione e/o troppa informazione ripetitiva trattata in gran misura via web/social media ma anche mediante libri e aricoli sulle diete e da corsi specialistici che tendono a favorire l’ una o l’ altra strategie alimentare.(2)

Questa contrapposizione si origina da un assunto filosofico importante ma diffusosi in modo riduttivo come un semplice slogan, “l’uomo è ciò che mangia” (Ludwig Feuerbach 1981-(3), cosi’ che ha dato origine in un materialismo profondo che si associa ad una competizione mercantile sul cibo che oscura la essenza della vita biologica che oggi viene rivisitata scientificamente e promossa da Egocreanet, come sistema evolutivo di comunicazione tra “energia materia ed informazione”.(4)

Certamente questo complesso ed acceso dibattito sulla alimentazione e’ di ampio rilievo culturale e politico contemporaneo, proprio in quanto porta a sostegno dei due stili di vita, alcune componenti di riflessione importanti, non solo sulla nutrizione ma anche sul miglioramento dello impatto della produzione del cibo sull’ ambiente, sulla sostenibilita’ delle risorse naturali e sulla fame nel mondo ed infine sul trattamento per il benessere degli animali, tematiche che sono state discusse ad un encomiabile livello internazionale in occasione di EXPO 2015 . Pertanto sara’ opportuno ricercare le ragioni di una fertile integrazione dei due stili di vita apparentemente contrapposti, a partire dal fatto che l’ uomo contemporaneo è il risultato di un comportamento alimentare “onnivoro” sia per natura che per cultura perseguendo il fine di ricercare un criterio organico di unita’ tra “mente e organismo” che correli armonicamente la qualita’ del cibo alla qualita’ del pensiero. (5)

Con tale obiettivo il contributo di Egocreanet (NGO//c/o Incubatore della Universita di Firenze) propone di effettuare un avanzamento nella diffusione delle conoscenze a riguardo dei “biofotoni o quanti di luce biologica di fequenza U.V. e visibile” i quali sono irradiati spontaneamente da ogni organismo vivente ( batteri, piante, animali ed uomo), cio’ proprio al fine di favorire una rigenerazione delle “obsolete conoscenze meccaniche” sulla regolazione biologica della vita. (6),(7)

I biofotoni intesi come “campo di energia di informazione- quantistica–coerente” è stato trascurato da la accademia scientifica, proprio a partire dal diniego di Albert Einstein sulla possibilita’ di una comunicazione in natura ottenibile per tramite lo entaglement (intrigo,sovrapposizione,compenetrazione ), che prevede una non-localita’ o dislocazione a distanza di due o più particelle quantiche le quali a causa del loro dualismo possano agire come intrinsecamente congiunte in modo tale che le azioni o misure eseguite su una di esse abbiano “effetto simultaneo” sulle altre. (9)

Oggi sappiamo che i legami chimici prendono forma attraverso l’entanglement quantistico e che la rottura di legami chimici nei processi metabolici cosi come nella ricomposizione dei Legami a Idrogeno, nella duplicazione e copiatura del DNA, producono una debole emissione di biofotoni, che formando dei campi ( Entangled–Biofieds) divengono capaci di creare coerenza di comunicazione a distanza nei sistemi biologici.(10)

L’informazione quantistica e la complessità e la coerenza dei sistemi viventi sono concetti strettamente correlati e pertanto dobbiamo ammettere che la vita non è piu’ rappresentabile dalle riduttive concezioni meccaniche-lineari che sono state acquisite per la produzione di macchine in tutta l’ epoca industriale . (11)

Oggi e giovani debbono essere motivati a riflettere creativamente su una nuova forma di “Vitalismo Scientifico” quale superamento della limitazione concettuale del “paradigma meccanico-lineare”, e per tale scopo Egocreanet realizzera un corso di formazione “Master-Class su – NUTRICEUTICA- 2017” che verra concluso dal convegno su “BIOFOTONI e ENERGIA per la VITA” , c/o Acc. Dei Georgofili in Firenze.(12)

 

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