Ministero dell’Istruzione dell’Università e della Ricerca
D.G. per gli Ordinamenti scolastici e la Valutazione del S.N.I.

Ai Dirigenti scolastici Istituti Professionali dei Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera
LORO SEDI

Oggetto: GOUT DE FRANCE. Manifestazione gastronomica mondiale.

L’Institut français d’ltalie dell’ Ambasciata di Francia promuove “Goût de France”, la più importante manifestazione gastronomica mondiale che avrà luogo per la terza volta in Francia il prossimo 21 marzo 2017.
Organizzata su iniziativa dello Chef francese Alain Ducasse in collaborazione con il Ministero degli Affari esteri francese, “Goût de France” accoglie un grandissimo numero di Chef di tutto il mondo per celebrare la cucina francese e i suoi valori di convivialità, nella prospettiva del dialogo fra le culture attraverso il linguaggio comune della gastronomia.
Nelle edizioni precedenti, l’Italia è stata rappresentata dal maggior numero di Chef partecipanti al mondo (primo paese nel 2015 e terzo nel 2016).
Per questa edizione del 2017, è prevista, per la prima volta, la possibilità di partecipazione degli Istituti Professionali dei Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera, che possono presentare la propria candidatura on-line, iscrivendosi sul sito: www.goodfrance.com, entro il 30 gennaio 2017.
Per ulteriori e maggiori dettagli, è possibile consultare il sito dedicato, alla pagina: http://it.france.fr/it/gout-france-good-france.

IL DIRETTORE GENERALE
Carmela Palumbo

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